아이스크림 빵

countrylane님 블로그에 방문했다가 초간단레시피라고 올리신 아이스크림 빵을 봤다.

(자세한 레시피는 countrylane님 블로그로 - )

재료도 딱 세가지, 아이스크림, 밀가루, 베이킹 파우더만 있으면 된다고 하니 바로 나 같이 여러가지 재료를 필요로 하는 레시피를 반기지 않고 귀찮아 하는 사람들을 위한 것 같았다.

그래서 지난주 장을 볼 때, 아이스크림을 사와서 어제 딸아이랑 같이 만들어 보았다.

잘 녹인 아이스크림을 채친 밀가루와 베이킹 파우더에 넣고 잘 섞어준 후, 

버터칠한 오븐팬에 부어 준다.

그리고, 350도 오븐에 45분간 구워주면 이렇게 맛있는 빵이 나온다.

생각보다 달지도 않아 자꾸 입속으로 들어갔다. 

그런데, 바닐라 이이스크림을 넣었더니, 빵에서 바닐라 향이 진동을 하는 것 같았다.

다음에는 초콜렛 아이스크림, 딸기 아이스크림으로 도전해 봐야겠다.